yeuamthuc.vn

Món ăn và sức khỏe - Cách làm chanh muối trị ho cho cả nhà

  •  Lượt xem: 403 - Ngày đăng: 16/05/2015 10:50:06


 

 

   Ngoài ngậm siro chanh ngâm để chữa ho vốn quen thuộc trong dân gian. Trong đông y chanh muối thường được sử dụng như một bài thuốc chữa ho rất hiệu quả tốt cho sức khỏe, đây cũng là thứ thức uống giải khát rất thơm ngon và bổ dưỡng. Ngoài ra những người bị béo phì có thể uống nước chanh muối để giảm cân rất hiệu quả. Bạn cũng có thể pha với nước lọc, thêm đá và đường để uống như một thức uống giải khát.

 

    1. Chanh đào ngâm mật ong

    Nguyên liệu:

    Chanh đào: 1 kg;

    Mật ong: 1 lít;

    Đường phèn: 600 gr;

    Muối hạt.

 

   Cách làm

   Bước 1: Chanh đào rửa thật sạch, bỏ núm và ngâm trong nước muối loãng chừng 15 phút. Vớt chanh ra để ráo nước, dùng giấy hoặc khăn sạch lau khô từng quả một.

   Bước 2: Thái ngang quả chanh thành từng lát mỏng; giã nhỏ đường phèn.

   Bước 3: Xếp chanh vào lọ, cứ một lớp chanh là một lớp đường phèn mỏng cho đến hết.

   Bước 4: Đổ mật ong ngập mặt chanh và đậy nắp thật kín.

Sau khi ngâm khoảng một tháng là có thể dùng được.

 

Món ăn và sức khỏe - Cách làm chanh muối trị ho cho cả nhà

 Món ăn và sức khỏe - Cách làm chanh muối trị ho cho cả nhà

 

   2. Chanh muối

 

   Nguyên liệu:

   Chanh vàng: 2 kg;

   Muối trắng: 1 kg

 

   Cách làm:

   Bước 1: Rửa sạch chanh, sau đó trần sơ qua nước sôi khoảng 3-5 phút rồi để ráo nước.

   Bước 2: Muối trắng đem đun sôi trong 1,5 lít nước, rồi để nguội

   Bước 3: Cho chanh vào hũ, sau đó cho phần nước muối để nguội vào, đậy kín nắp, để ngoài nắng.

   Ngâm chanh muối từ một tháng trở lên là có thể dùng được.

 

Món ăn và sức khỏe - Cách làm chanh muối trị ho cho cả nhà

 Món ăn và sức khỏe - Cách làm chanh muối trị ho cho cả nhà

  

   Cách pha chanh muối giải khát:
   Dùng một quả chanh cho vào ly nước rồi giầm chanh cùng với đường. Cho thêm một chút nước hòa tan sau đó cho thêm đá và một chút nước cốt chanh tươi vào là bạn đã có một thứ thức uống giải khát tuyệt vời cho những ngày hè oi bức rồi.

 

   Chúc bạn thành công với cách làm chanh muối và có một lọ chanh muối thật ngon giải khát cho mùa hè này và cũng rất tốt cho sức khỏe!

Bình luận ()