Óc heo chiên giòn món ăn ngon cho bé yêu

      Nhiều cha mẹ không khỏi lo lắng bởi chứng biếng ăn của con mình và cũng không ít các bé luôn sợ sệt, lo lắng trước mỗi bữa ăn. Vậy làm thế nào để nỗi lo của cả bố mẹ và các con đều tan biến. Hãy thay đổi thực đơn của bé một cách hợp lý, với các món ăn ngon tại món ăn cho bé có rất nhiều sự lựa chọn cho các mẹ.

 

   Óc heo chiên giòn món ngon cho bé yêu

   Óc heo chiên giòn món ngon cho bé yêu

   Tuy là óc heo cũng không nên dùng thường xuyên cho bé nhưng lâu lâu một lần thay đổi món mới để đa dạng dinh dưỡng cho bé cũng là điều nên làm mà. Ngoài những món cháo, óc heo còn có thể làm thành những món ăn vặt như món óc heo chiên giòn này. Các Mẹ cùng làm cho bé thưởng thức nhé.

   Nguyên liệu:

            Óc heo: 1 bộ

            Bột chiên giòn hải sản: ½ gói

            Dầu mè: 1 muỗng nhỏ

            Gừng: 1 nhánh nhỏ thái sợi

            Gia vị thông thường: muối, tiêu, đường, hạt nêm.

            Dầu ăn

   Thực hiện:

   Bước 1: Óc heo mua về rửa sạch, một tay cầm bộ óc, tay kia dùng tăm tre lấy bỏ phần màng máu. Rửa lại sạch bằng nước muối.

   Óc heo mua về rửa sạch, một tay cầm bộ óc, tay kia dùng tăm tre lấy bỏ phần màng máu

   Bước 2: Cho óc heo vào chén, cho thêm đầu hành lá, gừng, dầu mè, ¼ muỗng nhỏ hạt nêm, ¼ muỗng đường sau đó đem hấp cách thuỷ khoảng 15-20 phút cho chín.

Cho óc heo vào chén

    Bước 3: Để nguội phần óc heo vừa hấp cách thuỷ, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.

   Bước 4: Pha bột chiên giòn hải sản theo tỷ lệ trên bao bì.

   Bước 5: Cho chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì nhúng óc heo vào bột và đem đi chiên giòn.

Chiên giòn óc heo

   Bước 6: Dọn ra dùng kèm với tương xí muội hay nước mắm tỏi ớt.

   Chú ý:

   Do  hàm lượng cholesterol trong  óc heo khá cao nên thỉnh thoảng hãy làm món óc heo nhé.

   Thích hợp cho trẻ nhỏ và người già vì món ăn mềm, thơm, dễ ăn,

   Có thể thay bột chiên giòn hải sản bằng bột chiên giòn cũng được, nếu thích có thể áo thêm một lớp bột xù bên ngoài.

   Với hầu hết các mẹ, chuyện ăn uống của con luôn là vấn đề muôn thuở. Nếu bé thích ăn uống và ăn hầu hết những gì mẹ nấu? Điều này thật tuyệt vời và đáng ghen tị, bởi không phải bé nào cũng "dễ tính" như vậy. Đối với những bé kén ăn, mẹ luôn phải đau đầu trước mỗi bữa ăn của con làm sao cho bé ăn đầy đủ các loại thức ăn khác nhau để đảm bảo dinh dưỡng. Hãy giúp con làm quen với nhiều loại thức ăn phong phú và đa dạng.

   Chúc các bé hay ăn chóng lớn nhé!