Che vải thạch dừa - Món chè vải nấu thạch dừa lạ miệng này chắc chắn sẽ giúp cả nhà giải nhiệt cho ngày hè
  Cùng chuyên mục món ăn cho mọi người học cách làm món chè vải thạch dừa vừa ngon vừa mát này:
  Mùa hè cũng rất ưa chuộng món thạch dưa hấu mát lạnh bạn có thể tham khảo ở đây.
 
 

  Nguyên liệu:

- Nước dừa: 300m

- Vải: 20-25 quả

- Bột thạch: 20gr

- Lá dứa, củ dền: để lấy màu

- Nước, đường: vừa đủ.

Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát - 1

Thực hiện:

Bước 1: Vải bỏ vỏ, hạt, rửa sạch.

Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát - 2

Bước 2: Cho lượng nước vừa đủ với đường vừa miệng ăn vào nồi, đun sôi.

Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát - 3

Bước 3: Nước sôi cho vải vào, để sôi lại thì tắt bếp.

Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát - 4

Bước 4: Lấy ½ chỗ nước dừa và xay cùng với 2-3 lá dứa, lọc lấy phần nước, thêm 10gr bột thạch, quấy đều, đun sôi, đổ ra dụng cụ đựng cho nguội và cất tủ lạnh để thạch đông.

Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát - 5

Bước 5: ½ chỗ nước dừa còn lại cho củ dền vào xay, cũng lọc lấy nước, thêm 10gr bột thạch, quấy đều, đun sôi, đổ ra dụng cụ đựng cho nguội và cất tủ để thạch đông.

Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát - 6

Bước 6: Khi ăn cắt thạch ra, thêm vải và nước vải, ăn lạnh càng ngon.

Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát - 7

Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát - 8

Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát - 9

Chúc các bạn ngon miệng với chè vải thạch dừa thanh mát nhé!

Tags: , , ,
Bình luận ()
Quay lại

Chuyên Mục