yeuamthuc.vn

Cách làm chè ngô ngon ngọt tại nhà

  •  Lượt xem: 109 - Ngày đăng: 21/12/2016 16:08:28


Chè ngô mà một món ăn ngon thanh mát đặc biệt vào mùa hè thì đây quả thực là một món ngon khó chối từ. Vậy bạn đã biết các làm chè ngô chưa? Sau đây là một vài hướng dẫn, các bạn cùng tham khảo nhé!

Cách làm chè ngô ngon ngọt 

Với cách làm đơn giản này, chỉ vài bước nhỏ là bạn có thể hoàn thành xong món chè ngọt mát chào ngày đầu hè.

Nguyên liệu

- 2 - 3 cái bắp ngô
- 1 bát con bột sắn dây
- 50g đường
- 100ml nước cốt dừa
- 1 thìa nhỏ đường
- Nửa thìa nhỏ muối
- 1 thìa nhỏ bột bắp.

Cách làm chè ngô

- Gọt lấy phần hạt ngô, giữ lại lõi ngô.


Ngô gọt lấy phần hạt

- Đổ vào nồi khoảng hai bát con nước lọc, cho lõi ngô và hạt ngô luộc chung. Đun đến khi hạt ngô mềm, vớt lõi ngô bỏ đi.



Cách làm chè ngô

- Tiếp theo cho đường vào, đun sôi lửa nhỏ để đường thấm vào ngô.
- Hòa tan bột sắn dây với chút nước lạnh, đổ từ từ bột sắn vào nồi chè ngô đang ninh, khuấy đều đến khi bột sắn dây trở nên trong suốt. 

- Đổ nước cốt dừa, muối, đường, bột bắp vào nồi. Đặt lên bếp đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đến khi nước cốt dừa đặc lại.

- Múc ngô ra bát, bên trên chan ít nước cốt dừa. Dùng nóng hay lạnh đều ngon.


Chè ngô thơm ngon hấp dẫn

 

Bình luận ()