yeuamthuc.vn

Cách làm trà sữa thái tại nhà.

  •  Lượt xem: 289 - Ngày đăng: 20/07/2016 22:11:50



Trà sữa thái là cái tên quen thuộc trọng khoảng thời gian gần đây, nó không chỉ mê hoặc nhưng tín đồ trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn đặc biệt là dân công sở bởi sự mát thanh dịu nhẹ cũng như là hương thơm hòa quyện tuyệt vời của lá trà kết hợp với sữa đã đi vào lòng người một cách nhẹ nhàng. Chính bởi lý do đó, bài viết của chúng tôi hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trà sữa thái tại nhà vừa đơn giản mà lại an toàn cho sức khỏe.

 

cách làm trà sữa thái tại nhà
Hướng dẫn cách làm trà sữa thái xanh

Nguyên liệu bao gồm:

- Bột thạch rau câu cn cá dẻo 1 gói 10 g
- Đường: 280 g (có thể nhiều hơn hoặc ít hơn tùy vào khẩu vị mỗi người)
- Nướclọc: 3 lít
- Bột trà xanh: 40 g
- Nước sôi: 2 lít
- Nước lọc nguội: 1,5 lít
- Sữa đặc: 1 hộp
- Đường cát: 200 g.

Thực hiện.

Bước 1: Trộn đều đường cùng với bột thạch (không nên để riêng đường, riêng bột thạch vì như thế bột thạch gặp nước sôi sẽ vón cục ngay).

Bước 2: Cho 3 lít nước vào nồi, đun sôi sau đó cho hỗn hợp bột thạch và đường vào khuấy sao cho đều tay, đun sôi 5 phút rồi tắt bếp.

Bước 3: Đổ thạch vào khuôn hoặc bát to, để thạch hơi ấm thì vớt bỏ màng thạch đi, sau đó cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh đợi cho thạch đông hẳn trong khoảng 20-30p,thời mới lấy thạch ra khỏi tủ và cắt thạch thành từng miếng vừa ăn.

Bước 4: Pha trà với 2 lít nước sôi, để 20 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy nước cốt. Phần bã trà đem vò thêm một chút rồi cho tiếp 1,5 lít nước nguội vào lọc lại lần nữa hoà vào nồi nước cốt trà sẽ được một hỗn hợp trà có màu xanh đen đậm đặc.

Bước 5: Cho 1 bát con sữa đặc và 3 thìa đường cát vào nước trà đã hoà tan, lúc này trà sẽ chuyển sang màu xanh cốm. Cho thạch cắt nhỏ vào trà, thêm đá và thưởng thức hoặc bạn cỏ thể để trà vào ngăn mát và thưởng thức trong ngày thay nước loc.


Lưu ý:
- Bạn có thể mua trà Thái bán sẵn tại các cửa hàng hoặc siêu thị hoặc sử dụng lá trà tươi mang phơ khô.
- Nên làm thạch trước khi phà trà để khi pha xong là có thể cho thạch vào trà luôn mà không cần phải chờ đợi. Nếu muốn ăn thạch có nhiều vị bạn chỉ cần thêm siro hoặc nước trái cây vào pha cùng là được và vẫn làm theo cách đó.
Như vậy chỉ cần bỏ một chút thời gian và công sức nhỏ bạn đã hoàn thành cốc trà thái thơm ngon cho cả gia đình rồi đó. Cách làm trà sữa thái thơm ngon thật đơn giản phải không các bạn. Đây không chỉ là cố nước giải khát bình thường mà là cốc nước chứa tình cảm yêu thương còn ngại ngần gì nữa mà các bạn không thực hiện. Chúc các bạn thành công với cách làm trà sữa thái đơn giản này!

Bình luận ()