yeuamthuc.vn

Mẹo cắt thực phẩm nhanh, tiết kiệm thời gian

  •  Lượt xem: 445 - Ngày đăng: 11/03/2015 11:13:44


   Mẹo cắt thực phẩm nhanh, tiết kiệm thời gian

 

   Trong những lúc bận rộn, bạn cần chế biến món ăn thật nhanh, hoặc để làm một mâm cỗ với nhiều món ăn hấp dẫn mà không tốn nhiều thời gian thì cắt thực phẩm nhanh và chuẩn là một bí quyết rất cần thiết đối với tất cả mọi người. 
 

   Hãy sở hữu những con dao thật sắc

 

Khi sử dụng một con dào cùn, bạn sẽ phải rất khó khăn chật vật mới có thể thái đồ ăn được theo ý mình hoặc không thể đúng ý hoàn toàn. Điều này dẫn tới việc nấu ăn sẽ tốn nhiều thời gian hơn trong khi đó nếu bạn có một con dao sắc thì việc nấu ăn của bạn trở nên vô cùng đơn giản. Vài tuần hãy mài dao một lần để dao luôn sắc bạn nhé!



   Các công cụ cắt khác không phải dao cũng luôn cần sắc bén

 

 

Mẹo cắt thực phẩm nhanh

Dao và các dụng cụ cắt gọt phải sắc bén

 

Hãy lựa chọn những loại dao nạo đủ sắc và có chất lượng tốt để có thể sử dụng lâu dài. Đừng quá tiết kiệm mà giữ lại chúng khi chúng đã cùn vì như thế chỉ làm tốn thêm thời gian của bạn mà thôi.



   Cách cầm dao

 

Cầm dao thẳng với ngón cái và ngón trỏ ở 2 bên cạnh dao như thế này:

 

Mẹo cắt thực phẩm nhanh

 Cầm dao đúng cách tiết kiệm thời gian cắt

 

Chứ không đặt ngón trỏ trên sống dao như thế này:

 

Mẹo cắt thực phẩm nhanh

 Đặt ngón trỏ lên sống dao là cách dùng dao sai

 

Trên thực tế việc đặt ngón trỏ lên đầu phần sống dao có thể an toàn nhưng nó sẽ gây khó khăn cho bạn trong việc cắt thái. Hãy đặt ngón tay cái vào một bên của lưỡi dao, ngón trỏ ở phía bên kia. Ba ngón còn lại cầm chắc chuôi dao, có thể lúc đầu sẽ hơi khó khăn vì bạn chưa quen nhưng nó sẽ giúp bạn linh hoạt hơn và kiểm soát dao tốt hơn.



   Luôn tạo ra các mặt phẳng trên thực phẩm trước khi cắt nó

 

Mẹo cắt thực phẩm nhanh

 

Các bề mặt phẳng sẽ giúp cho thực phẩm ổn định hơn đồng nghĩa với việc cắt chúng sẽ an toàn hơn. Nếu có thể, hãy đặt thực phẩm lên lòng bàn tay bạn, đưa dao cắt và dừng lại khi chạm vào phần đốt ngón tay. Nếu bạn thực hành phần này thành thục thì nó sẽ là một mẹo cắt thực phẩm nhanh cực hay giúp bạn giải quyết vấn đề thời gian đấy.



   Tìm ra những cách cắt thực phẩm hiệu quả nhất mà không tốn thời gian

 

Ví dụ như khi cắt nhỏ hành tây bạn bắt đầu bằng những lát cắt ngang, sau đó là những lát cắt dọc và cuối cùng là cắt thật nhỏ. Mẹo cắt thực phẩm nhanh này không chỉ áp dụng cho hành tây mà bạn còn có thể dùng nhiều cho các loại thực phẩm khác nữa.

 

   Hy vọng rằng với những bí quyết trên, bạn sẽ có bữa ăn cho gia đình vừa có hương vị thơm ngon, đẹp mắt lại vừa vẫn tiết kiệm được thời gian. Bạn không cần phải loay hoay, mất thì giờ để chuẩn bị nguyên liệu nữa. Thay vào đó bạn có thêm những giây phút vui chơi bên gia đình, người thân, bạn bè của bạn. 

Bình luận ()