yeuamthuc.vn

Học cách làm dưa chuột cuộn rau củ thanh mát cho ngày hè nóng bức

  •  Lượt xem: 29 - Ngày đăng: 21/05/2018 10:20:37


Với những ngày nắng nóng như này thì những món ăn mát nó sẽ giúp cho bạn cảm thấy cơ thể được mát hơn, và dưa chuột cuộn rau củ là một món ăn không tồi mà hôm nay chúng mình sẽ giới thiệu đến các bạn. Dưa chuột cuộn rau củ không chỉ thanh mát với dưa chuột, cà rốt giòn ngọt, lại thêm trứng và thịt, nấm nên đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Chính vì thế mà món ăn thanh mát này sẽ giúp cho bữa cơm nhà bạn ngày nắng nóng không còn cảm thấy nóng bức nữa mà bạn cũng có thể ăn hoài không chán đấy.

Giờ thì vào bếp cùng học cách làm dưa chuột cuộn rau củ cùng chúng mình nhé các bạn!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt lợn, thịt bò hay thịt gà tùy ý - 50gr
  • Nấm kim châm - 50gr
  • Trứng gà - 1 quả
  • Bắp cải - 50gr
  • Cà rốt - 1/2 củ
  • Dưa chuột - 2 quả

Hướng dẫn cách làm dưa chuột cuộn rau củ

Thịt thái miếng mỏng dài, cho thêm chút rượu vào bóp đều.

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho thịt vào đảo đều nhanh tay đến khi thịt chín và múc ra đĩa.

Nấm kim châm vắt bỏ gốc và rửa sạch.

Đun sôi một nồi nước và thả nấm vào trần sơ, rồi vớt ra đĩa.

Trứng gà đập ra bát, đánh tan.

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, đổ trứng vào, nghiêng chảo để trứng láng đều khắp mặt chảo.

Trứng tráng chín, gắp ra đĩa chờ trứng nguội và thái sợi.

Dưa chuột gọt bỏ hai đầu, dùng dao nạo thành những lát mỏng dài theo chiều dài dưa chuột.

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và thái thành những sợi nhỏ dài.

Chuẩn bị thớt, trải lát dưa chuột ra, xếp nấm + thịt + cà rốt + trứng lên đầu mép dưa chuột và cuộn tròn lại như cuộn nem.

Pha nước mắm chua ngọt với tỷ lệ 1 đường : 1 chanh : 1 mắm : 2 nước để chấm dưa chuột cuộn rau củ. Ngon lắm luôn nhé cả nhà.

Với thời tiết nắng nóng như này, các món gỏi cuốn sẽ là lựa chọn hàng đầu cho bữa cơm gia đình bạn đấy. Món ăn thanh mát với dưa chuột, cà rốt giòn ngọt, thêm trứng thịt nấm đảm bảo bổ dưỡng. Hãy thực hiện dưa chuột cuộn rau củ cho mọi người cùng thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với dưa chuột cuộn rau củ này nhé!

Bạn xem thêm:

Học cách làm bánh mì nướng phô mai ngon cho bữa sáng giàu dinh dưỡng

Hướng dẫn cách làm bánh su kem nhân sầu riêng tuyệt ngon tại nhà

Hướng dẫn cách làm búp chuối chiên giòn ngon lạ miệng

Tags: 
Bình luận ()