yeuamthuc.vn

Cách nấu súp gà ngon bổ dưỡng cho cả gia đình

  •  Lượt xem: 426 - Ngày đăng: 31/10/2016 15:31:21


 Súp gà là một món ăn ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Vào những ngày đầu đông như thế này mà có thể nấu một món súp gà thơm ngon thì thật là tuyệt vời. Để nấu món súp gà cùng vô cùng đơn giản. Các bạn cùng theo dõi các bước làm súp gà dưới đấy nhé!

Hướng dẫn cách làm sup gà

Nguyên liệu làm sup gà

– Thịt gà: gà luộc chín vừa với 1 lít nước có pha ½ thìa muối
+ Phần thịt gà: Xé miếng nhỏ vừa
+ Phần xương gà: cho vào nồi nước luộc gà, ninh với lửa nhỏ trong 30-45 phút, lọc lấy nước dùng.
– Cà rốt: gọt vỏ, thái hạt lựu;
– Ngô non tách hạt
– Nấm rơm thái nhỏ
– Trứng
– Chả giò lụa: Thái sợi
– Hành tây: Làm sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng
– Hành lá, ngò rí thái nhỏ

Các bước làm sup gà

– Phi thơm phần đầu hành băm nhuyễn với 2 thìa dầu ăn và một ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn
– Cho nước dùng vào, đến khi sôi bạn tiếp tục cho ngô non, cà rốt vào đun khoảng 5 phút thì cho thịt gà, nấm rơm vào để thịt không bị nhừ
– Nêm thêm 1,5 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt sao cho vừa ăn
– Đổ trứng đã đánh tan vào nồi súp đang sôi đồng thời nhanh tay khuấy đều để trứng không bị kết dính lại với nhau
– Tiếp tục cho chả giò lụa thái sợi, hành tây vào rồi tắt bếp
– Sau đó, bạn rắc vào nồi súp ½ thìa hạt tiêu và hành lá, ngò rí đã thái mịn là bạn đã có món súp thơm ngon, hấp dẫn cho ngày đông lạnh rồi đấy.

Yêu cầu và thưởng thức món súp gà

– Món súp gà có vị ngọt thanh, vừa ăn
– Thịt gà ngọt ngon, vừa chín, không quá mềm
– Ngô non, cà rốt, nấm rơm chín vừa, thơm ngon
– Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện rất hợp vị của thịt gà, nấm rơm, chả giò lụa, ngô non, cà rốt rất đậm đầ và hấp dẫn
– Với món súp gà này bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mỳ đều rất ngon nhé

Với những bước đơn giản như vậy là chúng ta có thể hoàn thành món súp gà rồi, chúc các bạn ngon miệng!

 

Tags: ,
Bình luận ()