yeuamthuc.vn

Cách làm bánh tráng trộn đơn giản tại nhà

  •  Lượt xem: 770 - Ngày đăng: 01/08/2016 16:32:44


Cuối tuần này các bạn đã nghĩa ra món ăn nào để chiêu đãi cả nhà chưa? Yeuamthuc.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng trộn thơm ngon tại nhà. Với vị hơi cay cay của sa tế ớt kết hợp với vị chua thanh của thịt xoài công thêm sự ngọt dai của bánh tráng thịt bò khô và trứng cút đảm bảo đây sẽ là món ăn ngon và hấp dẫn đấy các bạn ạ. Chúng ta hãy cùng thực hiện nhé!

 

Cách làm bánh tráng trộn thơm ngon tại nhà

 

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh tráng trộn

 

Nguyên liệu để làm bánh tráng trộn rất đơn giản mà chợ hoặc siêu thị nào cũng có, bao gồm:

– Xoài: các bạn nên chọn quả xoài xanh có da xanh bóng, không bị dập, có trọng lượng khoảng 200 gr.
– Bò khô xé sợi: 200 gr. Khô bò bạn có thể mua ngoài chợ nhưng để đảm bảo hơn các bạn có thể tự làm tại nhà theo hướng dẫn tại đây nhé
– Bánh tráng: Đa phần là bánh tráng phơi sương Tây Ninh, chuẩn bị lượng bánh tráng vừa ăn là được.
– Trứng cút: khoảng 5-6 trứng
– Nước sốt trộn bánh: xì dầu + giấm + đường
– Sa tế
– Ruốc, mực khô
– Rau răm, đậu phộng rang bóc vỏ.

Cách làm bánh tráng trộn

 

2. Cách làm bánh tráng trộn thơm ngon tại nhà

Bước 1: Xoài sau khi mua về gọt vỏ, rửa sạch sau đó bào thành các sợi nhỏ.

Cách làm bánh tráng trộn

 

Xem thêm:


Bước 2: Dùng kéo cắt bánh tráng thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn. Bạn cũng có thể dùng tay để xé.

Cách làm bánh tráng trộn 

 

Bước 3: Dùng một chén nhỏ, cho xì dầu, giấm và đường vào khuấy đều.

Bước 4: Dùng một bát lớn, trộn tất cả các nguyên liệu: xoài xanh bào (thái nhỏ, sợi), bò khô, ruốc khô.



Bước 5: Tiếp đến cho bánh tráng đã xé, cắt nhỏ và trứng cút luộc chín, bóc vỏ vào.


Bước 6: Sau cùng thêm chén nước sốt đã pha sẵn vào, trộn đều bằng găng tay nilon (hoặc bằng tay đã rửa sạch) hoặc bằng đũa. Sau khi thấy bánh tráng trộn đã đều, cắt thêm vài cọng rau răm và một ít đậu phộng rang để món ăn thêm hấp dẫn.

Vậy là chúng ta đã hoàn thiện món bánh tráng trộn rồi đấy các bạn. Thật đơn giản phải không nào? Không tốn nhiều thời gian và cũng không cần phải ra quán mua mà lại sợ không vệ sinh an toàn chỉ cần ở nhà và thực hiện các bước trên là các bạn có thể làm bánh tráng trộn thơm ngon tại nhà rồi đấy. Còn gì vui hơn là cùng bạn bè, gia đình thưởng thức món bánh tráng trộn này. 

 

Bình luận ()