yeuamthuc.vn

Cách làm súp hải sản chua cay ngon miễn chê

  •  Lượt xem: 549 - Ngày đăng: 06/05/2015 11:06:47


  

 

   Súp hải sản với cách chế biến rất dễ dàng, các nguyên liệu dễ tìm, thời gian nấu cũng nhanh nên nó rất phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc các bữa tiệc nhỏ. Món súp này vừa ngon ngọt hải sản lại kích thích vị giác, giải ngán cho những ngày nóng nực đấy. Hãy cùng tham khảo cách nấu súp hải sản thơm ngon bổ dưỡng mà rất đơn giản cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh với yeuamthuc.vn sau đây nhé!

 

   Để làm súp hải sản, bạn cần:
 
   - 300g cá basa (bỏ xương)
   - 150g tôm tươi
   - 200g thịt bò xay
   - 300g nghêu
   - 1 củ hành tây
   - 2 quả cà chua 
   - 60ml sốt cà chua
   - 700ml nước dùng
   - 200ml rượu trắng
   - Gia vị: tỏi bằm, nước mắm, tiêu, bột ớt, đường, muối, dầu ô-liu, chanh
 
   Cách làm súp hải sản như sau:
 
 
   Bước 1:

   - Đầu tiên, bạn thái hành tây có hình hạt lựu. Bạn xào vàng thơm hành tây, tỏi bằm cùng với chút dầu ô-liu.
 
    Bước 2:

   - Tiếp đến, bạn cho cà chua vào xào đến khi cà chua mềm.
 
   Bước 3:

   - Bạn rửa sạch nghêu, tôm và cá basa. Sau đó, bạn cắt cá basa thành những miếng nhỏ vừa ăn.

   - Tiếp đến, cho tất cả các loại hải sản vào đảo đều với hành tây, tỏi.
 
Cách làm súp hải sản chua cay ngon miễn chê
Súp hải sản với cách chế biến rất dễ dàng, các nguyên liệu dễ tìm.
 
   Bước 4:

   - Ở một chảo khác, bạn xào nhanh thịt bò xay với tiêu và nước mắm.
 
Cách làm súp hải sản chua cay ngon miễn chê
 Hải sản ngọt ngọt khiến món súp ngon lại càng ngon hơn với đầy hương vị mùa hè.
 
   Bước 5:

   - Bạn lần lượt cho sốt cà chua, nước dùng, rượu trắng, bột ớt vào nồi hải sản đã đảo ở trên và đun sôi trong 15'.

   - Bạn đừng quên nêm nếm với nước mắm, đường cho vừa miệng.

   - Cuối cùng cho thịt bò đã xào lên phía trên là hoàn thành món súp đấy. Khi ăn bạn cho thêm hành lá và rau thơm nhé!
 
Cách làm súp hải sản chua cay ngon miễn chê 
Súp hải sản chua chua, cay cay dậy thơm vị tươi ngon của hải sản.
 
   Hải sản là những thức ăn quan trọng cho một chế độ ăn uống khoẻ mạnh. Trong hải sản chứa hàm lượng protein cao, các dưỡng chất thiết yếu, các axit béo Omega-3, hàm lượng chất béo bão hoà thấp. Chính vì vậy, một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại hải sản có thể bảo đảm cho trái tim khoẻ mạnh ở người lớn, giúp trẻ em tăng trưởng nhanh và phát triển hợp lý. Với phụ nữ và đặc biệt là trẻ em, cần đưa hải sản vào thực đơn hàng ngày vì chúng mang lại nhiều lợi ích về dinh dưỡng.
 
 
   Nào còn chần chờ gì nữa mà không thực hiện theo cách nấu súp hải sản thơm ngon bổ dưỡng mà rất đơn giản cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh trên đây. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ rất thích thú cho mà xem! Cùng thưởng thức nhé! Chúc các bạn ngon miệng!
Bình luận ()