yeuamthuc.vn

Các món ăn ngon dễ làm thường ngày

  •  Lượt xem: 63 - Ngày đăng: 12/05/2017 16:59:15


Các món ăn ngon dễ làm thường ngày bạn đã biết được những món gì rồi nào? Bài viết hôm nay xin chia sẻ với bạn đọc, các món ăn ngon hàng ngày dễ làm, các bạn cùng tham khảo nhé!

 

Các món ăn ngon dễ làm thường ngày

 

Chỉ với vài bước đơn giản, các chị em có thể nấu cho gia đình nhỏ của mình những món ăn ngon như ở ngoài hàng.

Các cụ xưa có câu: "con đường ngắn nhất đến trái tim của đàn ông là đi qua dạ dày". Chính vì vậy, một trong những cách giữ chồng của các chị em là biết nấu món ăn ngon.

 

Dưới đây là công thức chế biến một số món ăn thường ngày mà các chị em nên biết. Cùng khá phá và thực hành để gia đình bạn có những bữa ăn vừa ngon vừa hấp dẫn.

 

1. Các món ăn ngon dễ làm thường ngày - Thịt kho củ năng

 

 

Chuẩn bị những nguyên liệu sau: 400g thịt ba chỉ, 200g củ năng (củ mã thầy), Hành lá, gừng, hoa hồi, nước màu, xì dầu.

 

Món ăn ngon cho gia đình

 

Cách làm:

 

Bước 1: Đầu tiên, thái thịt thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào nước sôi chần trong khoảng 30 giây.

 

Bước 2: Rán thịt với lửa to cho sém vàng các mặt .

 

Bước 3: Cho vào chảo 2 bông hoa nồi, một ít hành lá và một vài lát gừng (nếu không có hoa nồi cũng được).

 

Bước 4: Nêm nếm xì dầu, đường và nước màu.

 

Bước 5: Đổ nước ngập thịt và đun ở lửa to.

 

Bước 6: Khi nước cạn đc một nửa, bạn cho củ năng vào chảo, đảo đều.Tiếp tục đun cho đến khi nước cạn gần hết là được. Thêm chút hạt tiêu cho món ăn thêm ngon.

 

2.  Các món ăn ngon dễ làm thường ngày - Trứng cuộn thịt

 

Trứng cuộn thịt thơm ngon cho bữa cơm gia đình


Bước 1: Ướp thịt xay với tiêu, hành lá và gia vị trong khoảng 15 phút. Đập trứng vào bát, đánh lên với một chút nước mắm rồi cho thịt vào đánh cùng.

Bước 2: Khi chảo dầu nóng, bạn đổ trứng vào, trải đều trứng trên mặt chảo rồi rán ở lửa vừa. Khi mặt dưới đã chín, bạn nhẹ nhàng cuộn một góc miếng trứng lại rồi tiếp tục cuộn cho đến hết. Rán thêm khoảng 1-2 phút nữa rồi tắt bếp, cho trứng ra đĩa, cắt thành khoanh cho dễ ăn.

 

3.  Các món ăn ngon dễ làm thường ngày - Cánh gà rán sốt coca

 

Cánh gà sốt thơm ngon hấp dẫn



Nguyên liệu:10 cái cánh gà, 250ml Coca Cola, 15g hành lá thái nhỏ, 5ml xì dầu, 5ml rượu gạo, 1 củ gừng nhỏ thái sợi nhỏ, một chút muối

 

Cách làm :

 

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch cánh gà rồi dùng dao khứa các đường dọc theo cánh gà để thịt dễ ngấm hơn . Ướp cánh gà với muối , rượu gạo và gừng cắt sợi trong khoảng 10 phút (nếu không có rượu gạo cũng được).

 

Bước 2: Đổ dầu vào chảo khi dầu nóng , cho cánh gà vào rán cho đến khi 2 mặt chuyển màu vàng nâu và thịt gà săn lại.

 

Bước 3: Đổ coca vào trong chảo và giảm nhỏ lửa, đun liu riu để cánh gà thấm sốt. Sau 8-10 phút, bạn vặn lửa lớn để nước sốt sánh lại áo quanh phần cánh gà. Tiếp tục thêm xì dầu để phần sốt đậm màu hơn, rán thêm một lúc nữa rồi tắt bếp. Rắc thêm một chút hành lá, dọn ra đĩa và sẵn sàng thưởng thức.

 

4.  Các món ăn ngon dễ làm thường ngày - Gà chiên xì dầu vàng giòn

 

 

Món ăn ngon dễ làm tại nhà

 

Nguyên liệu: 2 chiếc đùi gà, 30ml xì dầu, 15ml mạch nha, 10ml rượu trắng

 

Cách làm:

 

Bước 1: Trộn đều xì dầu với mạch nha và rượu trắng rồi để sang một bên (không có mạch nha vẫn được).

 

Bước 2: Sau đó bạn lọc bỏ xương gà đi.

 

Bước 3: Ướp thịt gà với một chút muối và hạt tiêu trong 5-10 phút.

 

Bước 4: Làm nóng chảo rồi cho gà vào chiên. Các bạn chú ý xếp mặt da xuống dưới và đặt một chiếc đĩa nặng lên miếng thịt gà để phần da được chiên đều toàn bộ. Chúng ta sẽ cần cho nhiều dầu ăn và để lửa to một chút nhé!

Bước 5: Khi mặt da đã chín vàng giòn thì các bạn lật mặt thịt lại và chiên tiếp đến khi thịt chín được 3/4.

 

Bước 6: - Chắt bỏ hết dầu ăn ra khỏi chảo rồi đổ hỗn hợp xì dầu vào. Bạn chú ý không đổ xì dầu lên da gà.

- Sau đó, đun ở lửa to đến khi nước xì dầu hơi sánh lại thì tắt bếp. Xếp thịt gà ra đĩa rồi rưới đều xì dầu còn thừa ở trong chảo lên khắp bề mặt thịt.

 

5.  Các món ăn ngon dễ làm thường ngày - Thịt kho tiêu

 

Thịt kho tiêu



Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: rửa sạch thịt với nước, sau đó chần sơ trong nước sôi có cho một ít muối.

 

Bước 2: Thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, sau đó ướp với tiêu, tỏi, hành tím, gia vị trong khoảng 1 giờ.

 

Bước 3: Trong tộ, bạn cho một ít dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi. Cho thịt đã ướp vào cùng với một bát nước nhỏ rồi đun ở lửa vừa cho đến khi nước bắt đầu sôi. Sau đó, bạn cho đường và tiêu đen vào.

 

Bước 4: Vặn nhỏ lửa rồi đun trong khoảng 15 phút cho đến khi thịt mềm. Cắt hành lá cho vào, thêm một ít tiêu đen nữa rồi tắt bếp.

 

Các món ăn ngon dễ làm thường ngày trên đây thật dễ để thực hiện phải không nào? Mong rằng chia sẻ trên đây sẽ là thông tin hữu ích với bạn đọc. Chúc các bạn thành công!

 

Bình luận ()